Sajtos-tejfölös bundában sült csirkecsíkok
Mikor valami finomat készítenél, de nem akarsz sok időt a konyhában tölteni, jól jöhet ez a recept. Nincs vele sok munka, de nagyon ízletes. A sajtos bunda teszi különlegessé ezt a finom húst. Akár ünnepi ételnek is remek választás, biztosan ízlik majd mindenkinek.
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell filé,
Só,
Őrölt bors ízlés szerint.
A bundához:
2 dl tejföl,
3 db tojás,
10 dkg reszelt sajt,
1 mk. őrölt bors,
10 dkg liszt.
A sütéshez:
7 dl étolaj.
Elkészítés:
A csirkemellet felszeltem, hosszabb csíkokra vágtam, kiklopfoltam, sóztam, borssal meghintettem.
A tejfölt,tojásokat,sajtot krémesre kevertem és hozzá adtam a borsot is.
A hús szeleteket lisztbe,majd tejfölös –sajtos – tojásos masszába mártottam.
Felhevített étolajban, fedő alatt lassú tűznél kisütöttem.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
