Avokádós tojáskrém
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű
Az avokádós tojáskrém egy könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely ideális választás lehet egy könnyű reggelire vagy uzsonnára. Az avokádó krémes textúrája és a tojás fehérjéjének tápanyagtartalma egyaránt energiát adhat a nap kezdetére.
Tojáskrém
Fogás: reggeliKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag 2adag
Előkészítés 10perc
Elkészítés10perc
Összesen 20perc
Hozzávalók
1 darab avokádó
2 darab tojás
1 evőkanál citromlé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
pirítós
Elkészítés
Az érett avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magot, majd kanállal szedjük ki a húsát egy tálba.
A keményre főtt tojásokat hámozzuk meg, majd vágjuk apró kockákra.
Az avokádót villával törjük össze egy pépes állagú masszává.
Keverjük hozzá a citromlevet és az apróra vágott fokhagymát az avokádóhoz, majd ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Keverjük hozzá a kockázott keményre főtt tojást az avokádóhoz, és alaposan keverjük össze, hogy a tojásdarabok jól elkeveredjenek az avokádókrémben.
Tálaljuk az avokádós tojáskrémet pirítóssal vagy friss zöldségekkel, és szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel díszítésként. Jó étvágyat kívánunk!
