Túrós-lekváros zserbó

Túrós-lekváros zserbó
Hozzávalók:A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
10 dkg margarin
1 tojássárgája
1 kk szódabikarbóna
1 pohár tejföl
só
2 ek kakaópor
A töltelékhez:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
3 dkg búzadara
5 dkg margarin
4 tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
1 pohár tejföl
1 citrom reszelt héja
5 tojásfehérjéből vert hab
Valamint:
lekvár
A tetejére:
porcukor
Elkészítés:Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozom, 3 cipót formálok belőle, az egyikbe belegyúrom a kakaóport.A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverem, a végén adom hozzá a tojások habját.Az egyik sárga tésztát kisodrom, és a margarinnal kikent, lisztezett tepsibe teszem, majd lekvárral megkenem. Erre teszem a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát.
Villával megszurkálom, előmelegített sütőben, kb. 180°-on sütöm.A tetejére porcukor kerül.

Forrás