Karácsonyi diós szelet, különleges formában készülő mámorító finomság könnyedén!
Csodás finomság, igazi karácsonyi hangulatú sütemény!
Hozzávalók:
10 dkg vaj;
8 dkg porcukor;
1 db egész tojás;
2 db tojássárga;
18 dkg grízes liszt;
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg dió;
5 dkg mazsola
csipet só;
fél citrom reszelt héja
Kovász: 1,5 dl langyos tej; 2 dkg élesztő; 5 dkg liszt; 1 teáskanál
cukor
Elkészítése:
Összekeverjük a kovászt és megkelesztjük. A vajat, a cukrot, a tojást, a tojássárgát, a sót, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a megkelt kovászt, a lisztet, a mazsolát és az apróra vágott diót és lágyabb tésztává dolgozzuk. Kivajazott és zsemlemorzsával meghintett kuglófformába tesszük, és lassú tűzön kb. 1 óra hosszat sütjük. Mikor kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
