Kísérletező kedvűeknek,egy isteni recept
Almában Sült csirkemell
Hozzávalók:
8 db alma
1 db citrom
10 dkg vaj
1 fokhagyma
50 dkg csirkemell
1 csokor petrezselyemzöld
5 dkg sonka
10 dkg füstölt sajt
10 dkg gomba
csipet chili por, és egy csipet só
Elkészítés:
Az almák belsejét kivájjuk,és a citrom levével meglocsoljuk.
A vajat pezsdülésig forrósítjuk. Most következik a csirkemell, megmossuk, csíkokra vágjuk,és a lereszelt fokhagymával pirítani kezdjük.
Sóval és chili porral ízesítjük, majd a csíkokra vágott gombát, a finomra vágott petrezselyemzöldet és a sonkát is hozzáadjuk.
Kb. 5 perc alatt összepirítjuk.
A kivájt almákat megtöltjük a raguval,megszórjuk reszelt füstölt sajttal,majd 180 fokos sütőben 5 percig sütjük.
