Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés
- 1 A káposzta előkészítése:
- A fehér káposztát vágd vékony csíkokra, vagy ha kelbimbót használsz, vágd félbe, vagy szedd leveleire.
- 2 A hagyma és a káposzta dinsztelése
- Hevíts fel egy serpenyőt olajjal vagy vajjal, és párold meg az apróra vágott hagymát (ha használsz).
- Amikor a hagyma megpuhul és üveges lesz, add hozzá a káposztát, és főzd 10-15 percig, időnként megkeverve.
- 3 A tojások hozzáadása
- Készíts néhány mélyedést a káposztában, és üsd bele a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe.
- Fedd le a serpenyőt, és süsd a tojásokat a kívánt állag eléréséig:
- Lágy sárgájához rövidebb ideig hagyd.
- Teljesen átsült tojásokhoz tartsd tovább a fedő alatt.
- 4 Fűszerezés
- Sózd, borsozd ízlés szerint, és ha intenzívebb ízre vágysz, adj hozzá egy kis pirospaprikát.
- 5 Tálalás
- Szórd meg friss zöldfűszerekkel (petrezselyem vagy kapor), hogy még frissebb és ízletesebb legyen.
- Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
- Gyors és egyszerű – tökéletes a rohanós reggelekre!
- Laktató és egészséges – tele van rosttal, fehérjével és vitaminokkal.
- Szuper finom – pirított káposzta + lágy tojás = tökéletes páros!
- Jó étvágyat
- Próbáltad már ezt a receptet? Meséld el, hogy sikerül