Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés
- 1készítsük elő az összetevőket, mindent csak szobahőmérsékleten használjunk
- 2 keverjük a vajat a tejszínnel
- 3 lassan adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, és az ecetet. Addig gyúrjuk míg egy lágy, de rugalmas tésztát kapunk.
- 4 fedjük le fóliával, és 2 órán keresztül tároljuk a hűtőszekrényben
- 5 a meggy lehet friss, fagyasztott, de akár befőttet is használhatunk.
- Mindenképp csorgassuk le a levét, és úgy használjuk.
- 6 vegyük ki a tésztát a hűtőből, és osszuk 16 egyenlő részre
- 7 nyújtsunk ki egyenként minden darabot, és rendezzük el benne hosszában a meggyszemeket
- 8 béleljünk ki sütőpapírral egy tortaformát, majd a meggyel töltött tésztákkal töltsük ki spirál alakban a formát
- 9 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 percig süssük
- 10 négy ilyen “lapot” készítsünk el, majd hagyjuk kihűlni őket
- 11 közben készítsük el a tejszín és a porcukor keverékéből a krémet
- 12 a krém segítségével illesszük egymásra a tortalapokat
- 13 az utolsó réteg egy adag krém legyen, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel
- Fogyasztás előtt ajánlott egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetni!