Vissza

Medvehagymás, túrós pogácsa sok sajttal: kelesztés nélkül is isteni

A túrós-sajtos pogácsa egyszerű, mégis isteni. A szezon kedvencével, medvehagymával megbolondítva pedig még jobb. Használd ki, hogy most könnyen hozzájuthatsz a különleges illatú és ízű növényhez. Ha van kedved és időd, hajtogasd össze a tésztát. Fontos, hogy ne süsd túl, különben kiszárad. Mivel g
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Főétel
Hozzávalók Elkészítés

Hozzávalók
  

  • Medvehagymás túrós pogácsa
  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg túró
  • 50 dkg margarin vagy vaj
  • 20 dkg sajt
  • 1 kis csokor medvehagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 db tojás
  • Az

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a puha vajat, a villával átnyomkodott túrót, gyúrd össze, majd mehet hozzá a reszelt sajt fele, a só és az apróra vágott medvehagyma.
  2. Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát egy-másfél centi vastagra. A tetejét vagdosd be, kend meg a villával felvert tojással, és szórd meg a maradék reszelt sajttal.
  3. Szúrd ki tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval, majd rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd szép világosbarnára körülbelül 15-20 perc alatt.