Vissza

Diós-kávékrémes szelet, amit mindenki imádni fog

Ha valami igazán különleges édességre vágysz, amit a vendégek díjaznak, ez a diós-kávékrémes sütemény lesz a te recepted! A rumos piskóta és a selymes, kávés vajkrém együtt fantasztikus ízharmóniát alkot – a tetején csokimázzal megkoronázva.
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Ital
Hozzávalók Elkészítés

Hozzávalók
  

  • 6 tojás
  • 14 dkg cukor
  • 14 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 5 csepp rumaroma vagy valódi rum
  • 1 csomag sütőpor
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 dl víz
  • 25 dkg vaj
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg sertéshús
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 teáskanál instant kávé
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 20 dkg darált dió
  • 1 evőkanál rum
  • Tetejére:
  • Csokimáz ízlés szerint

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. A piskótát a szokásos módon készítsd el: a tojásokat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a vizet, olajat, sütőport, lisztet, diót és a rumot. Öntsd egy tepsibe, és süsd készre.
  2. Amíg a piskóta hűl, készítsd el a krémet: a vajat keverd habosra a porcukorral és a tojássárgákkal.
  3. A tejet a liszttel főzd sűrűre, majd hagyd kihűlni. ezt keverd össze a vajas alapkrémmel, add hozzá az instant kávét, a vaníliás cukrot, a darált diót és a rumot.
  4. A kihűlt piskótát vágd két részre, töltsd meg a krémmel, majd a tetejére csorgasd rá a csokimázat.