A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd hozzáadjuk a vajat, a túrót és a tojást. Az egészet alaposan összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és hűtőben pihentetjük.

A pihentetés után a tésztát két egyenlő részre osztjuk. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fahéjat összekeverjük a cukorral.

A tésztadarabokat vékonyra nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, majd bőségesen megszórjuk a fahéjas cukorral. Félbehajtjuk, kissé lenyomjuk, és ujjnyi csíkokra vágjuk.

A csíkokat többször megcsavarjuk, spirál formára alakítjuk, majd a tepsibe helyezzük. Körülbelül 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A kész süteményt hagyjuk kihűlni, végül porcukorral megszórva kínáljuk.