Vissza

A legízletesebb tehéntúrós fánk recept, mely kész van alig 10 perc alatt!

A legízletesebb fánk recept, mely kész van alig 10 perc alatt! A tehéntúrós fánk elkészítése nagyon egyszerű és nem igényel különösebb
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Desszert
Hozzávalók Elkészítés

Hozzávalók
  

  • A recept eredetije Romániából származik ott szinte minden étteremben kapni lehet, legtöbbször édes-savanyú tejföllel és áfonya lekvárral tárolják. Ha egyszer megkóstolod soha nem fogod elfelejteni, annyira finom.
  • Nézzük tehát melyek a hozzávalók:
  • 300 gr tehéntúró lehetőleg legyen zsíros, mert ettől lesz omlós a fánk
  • 1 kanál cukor
  • 130 gr liszt
  • 1 tojás
  • ½ csomag sütőpor
  • 1 kanál búzadara
  • citrom héja reszelve
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • egy kevés rum aroma
  • olaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz
  • tejföl és savanykás lekvár a tálaláshoz

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. i javaslat :
  2. A tehéntúrót összekeverjük a tojással, egy csipet sóval, cukorral, vaníliás cukorral és a sütőporral, melyet előzőleg felfuttatunk egy kis citromlével.
  3. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk.
  4. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg el nem válik a kezünktől.
  5. A tésztát kinyújtjuk, és ízlés szerint kiszaggatjuk.
  6. Forró olajban aranysárgára sütjük mind a két oldalát, ám ha tehetjük süssük lassú tűzön, ellenkező esetben kívül hamar megbarnulnak a fánkok, belül pedig sületlenül maradnak.
  7. Kiszedjük egy papírtörlőre, megszórjuk porcukorral, majd tejföllel és lekvárral tálaljuk.
  8. Jó étvágyat kívánunk hozzá!