Illatokkal is hangolódhatunk az év végi ünnepkörre. Az alábbi főzet egyszerűen elkészíthető, kellemes illata belengi a lakást.
Hűtőben napokig tárolható, újra és újra felmelegíthető a lakás illatosításához.
Egy közepes lábas töltsünk meg hideg vízzel; annyi vizet használjunk, ami kb. kétszeresen ellepi az alábbi összetevőket:
2 gerezd citrom,
2 gerezd narancs,
2 rúd fahéj,
1 evőkanál egész szegfűszeg,
1 evőkanál szegfűbors,
ujjnyi gyömbér,
1-2 szál friss rozmaring,
maréknyi friss vörös áfonya (ősszel szüretelhető, a piacokon érdemes körülnézni).
Az áfonya pár gerezd almával is kiváltható.
A vizet forraljuk fel. Öt-tíz perc forrás után vegyük le a tűzről, s ha már nem érezzük az illatot, újra alágyújthatunk. Az elpárolgó vizet mindig pótoljuk, éjszakára tegyük hűtőbe.
