Sütés nélküli csokis kekszes
2 adag
Előkészítés 35 perc
Főzés 15 perc
Összesen 50 perc
5 dkg liszt
3 dkg kakaó
10 dkg édesítőszer – cukor, xilit vagy eritrit, bármelyikkel finom
1 dkg vanília őrlemény
1 dl Tej
10 dkg vaj – puha legyen
10-15 dkg keksz – ízlés szerint
Rendkívül egyszerű de annál sokkal finomabb ez a kis édesség.
Legnagyobb előnye az íze és az, hogy könnyen elkészíthető. nem kell sütni, csak a krémet felfőzni, majd picit a hűtőbe tenni, és utána megenni. Nálunk nagyon hamar elfogy.
Elkészítés
Az összetevőket a vajon és a kekszen kívül, alaposan összekeverjük egy olyan edénybe amit a fel tudunk tenni a tüzre. Mikor szépen simára kevertük, feltesszük a tűzre és felfőzzük, így sűrűbb lesz. Mikor kihűlt, belekeverjük a puha vajat, majd az összetört kekszet. Végül özgerinc formába öntjük, és betesszük a hűtőbe. Amikor megszilárdult kivesszük és szép lassan kiborítjuk egy tálcára, vagy üveg tálra.
Vigyázat, nagyon hamar elfogy!
