Még nincs vége az influenza-szezonnak, a változékony idő kedvez a meghűlést okozó vírusok, baktériumok szaporodásának, terjedésének, így jobb ha óvintézkedéseket teszünk.
Ha gyömbérből ízletes dzsemet készítünk, megakadályozhatjuk, hogy a kórokozók megbetegítsenek.
Hozzávalók:
egy 10 cm-es friss gyömbérdarab, héjastul
3 biocitrom
400 g méz
Elkészítés:
Először is meg kell mosni a gyömbért, majd héjastul le kell reszelni. A citromot héjastul kockázzuk fel kis darabokra, de a magokat szedjük ki, a többi részt pedig tegyük bele egy tiszta, lezárható befőttes üvegbe, és egy botmixerrel pépesítsük össze a gyümölcs darabkákat.
Erre szórjuk rá a reszelt gyömbért, és alaposan keverjük össze. A végén pedig kanalazzuk rá a keverékre a mézet, ismét keverjünk egyet az egészen. Ennyi az egész.
Reggeli közben fogyasszunk el a dzsemből egy kiskanálnyi mennyiséget, amíg el nem fogy.
