Hideg körte krémleves
A hideg leveseket őrölt fűszerekkel ízesítjük, majd a kész levest lehetőség szerint néhány órát vagy akár egy éjszakát is a hűtőbe téve hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Hozzávalók
1 adag
Default (1 Serving)
4 főre
8 darab közepes körte tisztítva (70 dkg)
1 darab citrom reszelt héja
4 darab Körte ízű filteres tea
2 dl habtejszín
édesítőszer
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj, ízlés szerint
1 A körtéket meghámozzuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk egy turmixgépbe tesszük. Felöntjük 8 dl lehűtött, ízesítetlen körteteával, Hozzáadjuk a citrom héját, a tejszínt, az őrölt fűszereket és az édesítőszert, összeturmixoljuk.
2 Lehűtjük. Tálaláskor a kiszedett levest megszórjuk fahéjjal.
