Ez a legfinomabb túrós zserbó receptje
Elkészítés:
A barna lap hozzávalóit jól összedolgozzuk, 2 cipót formálunk belőle, egy kis időre hűtjük őket.
Közben elkészítjük a sárga lapot is, kinyújtjuk és óvatosan a kivajazott tepsibe emeljük. Villával sűrűn megszúrkáljuk, lekenjük bőségesen sárgabaracklekvárral. Erre kerül az egyik barna cipóból nyújtott lap, rá a túrókrém, majd a 2. barna lappal lezárjuk. Sűrűn megszurkáljuk villával, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál tejföl
10 dkg margarin
2 tojás
kakaópor
valamint kevés darált dió, zsír meg baracklekvár
A krémhez:
50 dkg túró
20 dkg cukor
3 evőkanál búzadara
3 tojás
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál tejföl
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
tortabevonó
Borítókép: illusztráció
