Egyszerű banános muffin
Hány főre: 6
Előkészítés: 15 perc
Főzési/Sütési idő: 20 perc
Elkészítés: 35 perc
Ennél a muffinnál tényleg nagyon egyszerű dolgunk van.
Ezeket szerezd be:
15 dkg mandulaliszt
10 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
2 db banán
0,8 dl kókuszolaj
1 csomag sütőpor
fahéj
1 lépés
A banánokat összetörjük villával. Átszitáljuk egy tálba a lisztet és a sütőport, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a kókuszolajat és a banánt. Alaposan összedolgozzuk az egészet.
2 lépés
Kikenjük kókuszolajjal a muffinsütőt, majd a mélyedésekbe halmozzuk a tésztamasszát. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. A muffinokat banánkarikákkal díszítjük, fahéjjal megszórjuk.
