Villámgyors virslis tekercs leveles tésztából: mustárral még finomabb
Ha nincs sok időd a konyhában álldogálni, és mindjárt betoppannak a vendégek, a virslis tekercs a lehető legjobb választás!
Ha szilveszter, akkor virsli: a leveles tésztás tekercs nem hiányozhat az asztalról, szuper vendégváró, ráadásul pillanatok alatt, nagyon egyszerűen készül. Kezdők is bátran összedobhatják, minimális vele a munka, és kész, bolti tésztából elronthatatlan.
Az alábbi receptbe vittünk egy kis csavart, ugyanis mustárral is megkentük a tésztát, a tetejére pedig szezámmag került, de bátran alakítsd a tekercset ízlésed szerint: használhatsz akár ketchupot vagy majonézt is, a tetejére pedig köménymagot vagy sajtot is szórhatsz.
Így még gyorsabb
Ha ennyi időt sem szánnál a tekercsekre, a tésztát ne csíkokra, hanem nagyobb négyzetekre vágd, tedd a közepükbe a virsliket, majd hajtogasd rájuk a négyzet két oldalát, bugyoláld be.
Mustáros virslis tekercs
Hozzávalók – 16 darabhoz
1 csomag leveles tészta
6 dkg mustár
8 db virsli
1 db tojás
2 ek. szezámmag
Elkészítési idő: 15 perc Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
A leveles tésztát terítsük ki, majd kenjük meg a mustárral. Vágjuk kb. 1 centi vastag csíkokra.
A tojást verjük fel.
A virsliket felezzük el, majd mindegyiket tekerjük körbe a tésztacsíkokkal úgy, hogy a mustáros fele legyen belül. Ha szükséges, a tojással rögzítsük a csíkok két végét.
Tegyük a betekert virsliket a tepsire, kenjük le a tetejüket tojással, majd szórjuk meg a szezámmaggal.
Toljuk a sütőbe 15-18 percre, míg aranybarna nem lesz a külsejük.
