Karamellás-banános pohárdesszert
Hozzávalók
Elkészítés
- Előkészítés:
- A kekszet fagyasztó tasakba tesszük, lezárjuk, majd sodrófával kisebb-nagyobb morzsákra törjük. A tejkaramellát összemorzsoljuk. A banánt megmossuk.
- Elkészítés:
- Krém:
- A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük, ezután keverőtálba töltjük, és frissen tartó fóliával lefedve hagyjuk kihűlni. A hideg habtejszínt keverőpohárban keményre felverjük. Erőteljesen átkeverjük a kihűlt pudingot, majd óvatosan, spatulával beleforgatjuk a tejszínhabot.
- Összeállítás:
- A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, majd 4 desszertes pohárban elosztjuk a karamellás krémet, a kekszmorzsát és a banánkarikákat. A desszertek tetejére karamellamorzsát szórunk, és tálalásig hűtőbe tesszük a pohárdesszerteket.
- Tipp: Karamellás kekszet is választhatunk a pohárdesszerthez.
Karamellás-banános pohárdesszert
Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 4 adag
Hozzávalók
kb. 4 adag elkészítéséhez
Krémhez:
500 ml tej
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding karamellás
75 g cukor
200 ml hideg habtejszín
Rétegezéshez:
120 g omlós kakaós keksz
kb. 1,5-2 darab banán
Díszítéshez:
50 g tejkaramella
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A kekszet fagyasztó tasakba tesszük, lezárjuk, majd sodrófával kisebb-nagyobb morzsákra törjük. A tejkaramellát összemorzsoljuk. A banánt megmossuk.
Elkészítés:
Krém:
A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük, ezután keverőtálba töltjük, és frissen tartó fóliával lefedve hagyjuk kihűlni. A hideg habtejszínt keverőpohárban keményre felverjük. Erőteljesen átkeverjük a kihűlt pudingot, majd óvatosan, spatulával beleforgatjuk a tejszínhabot.
Összeállítás:
A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, majd 4 desszertes pohárban elosztjuk a karamellás krémet, a kekszmorzsát és a banánkarikákat. A desszertek tetejére karamellamorzsát szórunk, és tálalásig hűtőbe tesszük a pohárdesszerteket.
Tipp: Karamellás kekszet is választhatunk a pohárdesszerthez.
