Eclair süti a neve ennek az egyszerű, isteni desszertnek.
Sütni sem kell.
1 doboz habtejszín
2 zacskó pudingpor (vanília)
0,8 liter tej
Teljes kiőrlésű vajas keksz, vagy sima háztartási kekszA jegesedés:
3 evőkanál tej
220g porcukor
50g vaj (olvasztott)
3 evőkanál kakaópor (édesített)
csipet só
Íme:
Pudingport keverjük el habverővel a tejben.
Ezután a tejszínhabot felverve tegyük bele óvatosan.
Az edény aljára tedd sorba a kekszeket
Aztán kend be a fele vaníliakrémmel.
Egy másik réteg keksz jön.
És a többi krém.
Utolsó réteg keksz a tetejére.
Egy tálban keverd össze a hozzávalókat a mázhoz.
Kend a mázat a tetejére spatulával. Ezután pihenjen a hűtőszekrényben
(min. 6 órán át, vagy egy éjszakán át).
Az íze olyan mennyei, hogy minden fog kérni a receptet. Próbálja ki!
És akkor: Jó étvágyat!
