Vissza

Rakott cukkini jó sok reszelt sajttal, nyárias finomság, ha valami könnyed ételre vágysz!

Zöldséges finomság, ami rizzsel és salátával tálalva igazi nyári ebéd . Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Könnyen elkészíthető, így remek választás a hétköznapokra.
Pálya: Főétel

Hozzávalók
  

  • 1 cukkini
  • 10 db koktélparadicsom
  • 100 g sajt
  • 100 g gomba
  • olívaolaj
  • szezámmag
  • só
  • bors

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. A cukkinit mossuk meg, szeleteljük fel, fűszerezzük, kevés olajban pirítsuk meg mind a két oldalát.
  2. A gombát tisztítsuk meg, vágjuk vékony szeletekre, kevés olajbon pirítsuk meg, fűszerezzük.
  3. Egy kiolajozott sütőformába tegyük bele a cukkinikarikákat, szorosan egymás mellé, majd halmozzuk rá a gombát.
  4. A paradicsomot szeleteljük fel és tegyük a tetejére. Ha jobban szeretjük a húsos ételeket, tehetünk rá néhány szeletbacont is.
  5. 180 fokos sütőben süssük 10 percig. Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a reszelt sajttal és a szezámmaggal.
  6. Süssük tovább 5 percig, amíg a sajt ráolvad.
  7. Jó étvágyat!