A sárgabaracklekvárt a rum aromával, a kakaóval és a vízzel egy kis lábasban, közepes hőfokon, kevergetve addig melegítjük, amíg egynemű, folyékony keveréket kapunk. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a mazsolát, és hagyjuk langyosra hűlni. Ezután hozzáforgatjuk a babapiskóta kockákat is, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Puding:

A tasak tartalmát keverőtálba szórjuk, hozzáadjuk a tejet, és 3 perc alatt kézi habverővel simára keverjük a krémpudingot. Poharakba vagy tálkákba kanalazzuk úgy, hogy mindegyikbe teszünk 2-2 réteg ízesített babapiskótát. A kész desszertet fogyasztásig hűtőszekrénybe tesszük, tálalás előtt megszórjuk kakaóporral.

Tipp:

Tejszínhabbal is tálalhatjuk a pohárdesszertet.