Kalácstésztát dagasztunk. Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúra aztán ketté hajtani és 3-mat csavarunk rajta. Tepsire rakjuk megkenni tojással és 30 percet kelesszük. 180 fokon sutjuk.

Hozzávalók a krémhez:

5 dl tej

2 vaniliás puding

2 van .cukor

2 ek cukor

Megfőzzük a pudingot mikor kihűlt fél vajjal habosra keverjük. A kalácsokat mikor megsült kettévágjuk és nyomózsák segítségével megtoltjuk a kémmel. Porcukorral megszórjuk.