Vissza

Őszi csokis sütemény szilvával és cukkinivel!

Általában minden évben szeptember szokott az a hónap lenni, amikor a kertek ontják magukból a zöldségeket és a gyümölcsöket. Vidéken ilyenkor könnyen hozzá juthatunk minden földi jóhoz, mert annyi van a kertekben hogy az emberek csak úgy ajándékba adják egymásnak. A most következő receptünk ebben a
Pálya: Desszert

Hozzávalók
  

  • 2 kisebb cukkini 330g
  • 2 érett banán
  • 50 g Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
  • 6 evőkanál agávé vagy juharszirup vagy méz vagy tetszőleges édesítő
  • tojás helyettesítő 2 evőkanál chia mag + 6 evőkanál meleg víz vagy 2
  • db bio tojás
  • 3 teáskanál vanília őrlemény
  • 50 g Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
  • 210 g tetszőleges liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 3 teáskanál fahéj
  • csipet só
  • 60 g Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
  • Tetejére:
  • érett szilva
  • dió
  • por állagú édesítő

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Reszeljük le a cukkinit és nyomkodjuk össze a banánokat. Egy nagy keverő tálba rakjuk bele a pépesített banánokat, kakaóvajat, szirupot, tojásokat és a vaníliát, majd keverjük el. Következő lépésben mehet bele a liszt, sütőpor, kakaópor, fahéj, só, majd ezeket is keverjük el. Nyomkodjuk ki a cukkinit és adjuk hozzá a tésztához, végül keverjük hozzá a csokoládé pasztillákat is. A kész tésztát öntsük egy kikent tepsibe, majd a tetejét díszítsük a szilvával és a dióval. Ha megvagyunk mehet be a sütőbe, süssük 35 percig. Az idő elteltével vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni és szórjuk meg por állagú édesítővel.
  2. Jó étvágyat kívánunk hozzá!