Huszonöt dkg friss, áttört tehéntúrót elkeverünk egy csésze tejjel (vagy tejszínnel), 10 dkg darált dióval, 10 dkg porcukorral, 1/2 csomag vaníliás cukorral és egy marék tisztított és félbevágott mazsolával.

Poharakba rakjuk, és a tetejét meghintjük reszelt csokoládéval.

Diódarabokkal, citromhéjjal is csinosíthatjuk tálalás előtt!