Vissza

Könnyen elkészíthető és ínycsiklandó bögrés sütemény! Csodás házi vaníliakrémmel!

Ma egy olyan könnyen elkészíthető sütemény receptjét hoztuk el nektek, amit még a kezdő háziasszonyok is el tudnak készíteni. a hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
Adagok: 5 darab
Pálya: Desszert

Hozzávalók
  

  • -5 db tojás
  • -1 bögre cukor
  • -1 bögre liszt
  • -egy kiskanál sütőpor.
  • -6 db tojássárgája
  • -1 bögre cukor
  • -1 l tej
  • -5 evőkanál liszt
  • -2 tasak vaníliás cukor
  • -kb. 300 ml tejszínhab
  • -200 g vaj
  • -kevés gyümölcslé a sütemény belocsolásához

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. -A felsorolt hozzávalókból készítsünk egy tortalapot. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből verjünk kemény habot, a sárgáját keverjük ki a cukorral.
  2. -Dolgozzuk össze a tojáshabbal, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd kivajazott, kilisztezett tortaformába süssük lassú tűzön 40 percig. Amikor megsült, hagyjuk a formában kihűlni, mert ebben állítjuk össze a desszertet.
  3. -Miután kihűlt, locsoljuk meg a gyümölcslével, kenjük rá krémet és a tejszínhabot. A tetejére reszelhetünk csokoládét.
  4. A krém elkészítése : keverjük ki habosra a tojássárgáját a cukorral, öntsünk hozzá egy kevés langyos tejet és adjuk hozzá a lisztet és a maradék tejet. Kavarjuk jól össze egy habverővel. Kezdjük el főzni, lassú tűzőn, közben kavargassuk. A krém akkor van kész, amikor besűrűsödik.
  5. Amikor elkészült hagyjuk kihűlni. A vajat keverjük habosra és adjuk hozzá a krémet, jól keverjük össze.
  6. Kenjük a tortalapra a krémet, majd halmozzuk rá a felvert tejszínhabot és szórjuk meg reszelt csokoládéval. Tegyük hűtőbe pár órára, majd kapcsoljuk le a forma oldalát.