Előkészítés:

A kekszet fagyasztó tasakba tesszük, lezárjuk, majd sodrófával kisebb-nagyobb morzsákra törjük. A tejkaramellát összemorzsoljuk. A banánt megmossuk.

Elkészítés:

Krém:

A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük, ezután keverőtálba töltjük, és frissen tartó fóliával lefedve hagyjuk kihűlni. A hideg habtejszínt keverőpohárban keményre felverjük. Erőteljesen átkeverjük a kihűlt pudingot, majd óvatosan, spatulával beleforgatjuk a tejszínhabot.

Összeállítás:

A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, majd 4 desszertes pohárban elosztjuk a karamellás krémet, a kekszmorzsát és a banánkarikákat. A desszertek tetejére karamellamorzsát szórunk, és tálalásig hűtőbe tesszük a pohárdesszerteket.

Tipp: Karamellás kekszet is választhatunk a pohárdesszerthez.