Vissza

Így készítsd el a világ legpuhább, legomlósabb és legzamatosabb sült csirkemellét mindössze pár perc alatt!

A sült csirkemellnél kevés egyszerűbb étel létezik, mégis nagyon könnyen elronthatjuk, ha túlsütjük, ugyanis ilyenkor kiszárad, és veszít a zamatából. Fotó:  Pixabay.com
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Főétel
Hozzávalók Elkészítés

Hozzávalók
  

  • 1-4 csont nélküli csirkemell
  • só bors
  • olívaolaj és vaj kombinációja a sütéshez
  • Az előre kiklopfolt csirkemelleket ízesítsd be. Ha úgy tartja kedved akár előre be is pácolhatod a csirkemelleket ízlésed szerint de az is elegendő, ha a sütés előtt sóval és borssal beízesíted. Hevítsd fel a serpenyőt majd öntsd bele az olaj vaj keverékét.
  • Ezt követően egyszerűen tedd a serpenyőbe csirkemelleket és hagyd kapjon egy kis pírt mindkét oldala, ez kb. 1-1 perc sütési idő mindkét oldalnak.
  • Ezután vegyük lejjebb a hőfokot tedd rá a födőt és hagyd hogy a saját szaftjában megpuhuljon körülbelül 10 percig. Ha folyton leveszed a serpenyő födőjét, akkor a csirke nedvességtartalma elpárolog és kiszárad. A 10 perc elteltével zárd le a tűzhelyt és pihentesd az

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. elkészült húst még 10 percig, de vigyázz, most se mozgasd a serpenyő tetejét!
  2. Az így elkészült csirkemell kitűnő bármilyen saláta alkotóelemeként, de rizzsel, vagy egyéb körítéssel tálalva fenséges főétel is egyben.