A zabkekszet törjük apróra.

A tejszínt verjük fel a habfixálóval és az édesítővel.

Egy üvegpohár aljára szórjunk a kekszből, tegyünk rá egy sort az eperdzsemből, majd erre kerüljön a habtejszín.

Ugyanezt ismételjük meg, a tetejére habtejszín kerüljön. Eperszemmel díszítjük.