Vissza

Banános tekercs – Recept

Gyümölcsös, csokis, finom és nem túl bonyolult. Nagyon szeretjük készíteni és fogyasztani is. A legjobb, hogy a gyerekeket is bevonhatjuk a munkába!
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Főétel
Hozzávalók Elkészítés

Hozzávalók
  

  • Tészta
  • 6 evőkanál liszt
  • vaj
  • 4 dkg kakaópor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 12 evőkanál porcukor
  • 6 tojás
  • Krém
  • 2 banán
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg kakaópor
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 1 tojás

Elkészítés
 

Elkészítés
  1. Tészta
  2. A tojások sárgáját porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük, és zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük.
  3. Krém
  4. A krémhez a tojást elkeverjük a liszttel, felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejkrémmel összekeverjük. A krém egyik felébe kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot
  5. A tésztát először a fehér, majd a kakaós krémmel kenjük meg. A két megtisztított banánt a szélére tesszük, és az egészet feltekerjük.
  6. Legalább fél napra hűtőbe tesszük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.