Palacsinta elkészítése:

Verd fel a tojásokat cukorral és egy csipet szóval, majd keverd bele a kakaót és a lisztet. Fokozatosan add hozzá a tejet és növényi olajat, majd keverd csomómentesre. Süsd ki a palacsintákat egy serpenyőben – nekem 9 db készült el ebből a mennyiségből

Krém összeállítása:

Keverd össze a krémsajtot a sűrített tejjel vagy karamellel, amíg sima és krémes állagot nem kapsz.

Palacsinatorta összeállítása:

Helyezd a palacsintákat egy fóliára egymás után, majd kend meg mindegyiket a krémmel. Szórj rá aprított Oreo kekszet. Hajtsd be a palacsinták széleit, és tekerd fel a tortát. Fóliába csomagolva hűtsd be minimum 2 órára.

Díszítés:

Melegítsd fel a tejszínt és keverd bele az apróra vágott étcsokoládét, hogy sima ganache-t kapj. Vedd ki a hűtőből a tortát, vond be a csokoládékrémmel, majd szórd meg pörkölt földimogyoróval.