Az ünnepi asztalra sok finomság kerülhet, ma egy olyan saláta receptet mutatunk, amivel lenyűgözheted a családot!
Nem kell órákig a konyhában dolgoznod, hogy csodás ételekkel lepd meg a családot, ezzel a díszes salátával biztosan mindenkit elkápráztathatsz. Nagyon finom és könnyen elkészíthető, karácsonyra és szilveszterre is remek választás!
Hozzávalók:
300 g csirkemellfilé
200 g sajt
zöldpetrezselyem
egy maréknyi dió
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
só
bors
olajbogyó
Elkészítés:
A csirkemellet sós vízben megfőzzük. Majd kivesszük a vízből és apróra vágjuk, hagyjuk teljesen kihűlni. A sajtot lereszeljük és a csirkéhez keverjük. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, a szárát félretesszük, a díszítéshez fogjuk használni.
Hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt és a mustárt, belekeverjük a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Ha a massza jól formázhatónak tűnik, összekeverjük.
Ha túl száraz, keverünk még hozzá egy kevés majonézt. Vizes kézzel nagyobb gömböket formálunk belőle.
Aprított dióba hempergetjük. A tetejére egy szem olajbogyót teszünk, amin átfűzzük a zöldpetrezselyem szárát, így pont olyan lesz, mint egy karácsonyi dísz.
