Bundás virsli
Hozzávalók:
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet cukor
1 csipet só
2,5 dl tej,
kb. 1 kg virsli
hurka pálcikák
Így készítheted el!
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a kukoricadarával. Hozzákeverjük a tojást, a sót, a cukrot és a tejet. Palacsinta sűrűségű tésztát kapunk, amibe beleforgatjuk a pálcikára feltűzött virsliket. A tészta akkor jó, ha úgy befedi a virslit, hogy nem csöpög (ha folyós, akkor még egy kis lisztet tegyünk bele, ha nagyon sűrű, akkor tejjel hígítsuk). Hosszú nyakú pohárba önthetjük a tésztát amiben aztán kényelmesen meg tudjuk forgatni a pálcikára felszúrt virsliket. Forró olajban mindkét oldalát süssük aranybarnára.
