A fánkot mindenki szereti, de a kelesztés, pihentetés hosszú idő. A gyors túrós fánk azonnal süttethető, nem kell pihentetni.
Hozzávalók:
-1 tojás,
-250 g túró,
-50 g cukor,
-150 g liszt,
-1 teáskanál sütőpor,
-1 teáskanál őrölt fahéj,
-porcukor a tetejére.
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, jól összedolgozzuk. Egy serpenyőben bő olajat forrósítunk, a tésztából a kezeinkkel kis golyókat formálunk és az olajban megsütjük. Tányérra szedjük és porcukorral megszórva kínáljuk.
