Se sütőpor, se élesztő nem kell a tésztához. Egyszerű és nagyon eteti magát.
Hozzászólások:
25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
25 dkg margarin
1 db tojás
3 ek szezámmag
Elkészítése:
A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.)
A lisztet a szóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.
Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk. Kb. 1,5×1,5 cm nagyságú kockára vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Lekenjük a tetejét egy egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.
