Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!

232

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek.
Mindig nagy sikere van ennek a finomságnak!

Hozzávalók:
-1 kg darált hús,
-1 db tojás,
-só,
-fűszerek ízlés szerint.

Hozzávalók a töltelékhez:
-4 db tojás,
-3 db hagyma,
-olaj.

Elkészítés:
-Tegyük egy tálba a darált húst, a tojást, sózzuk, fűszerezzük, majd keverjük össze.
Készítsük el a tölteléket: a hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apró kockára és pirítsuk meg forró olajban.
-A tojásokat főzzük meg, tisztítsuk meg majd vágjuk apróra és adjuk hozzá a megpirított hagymát. Tetszés szerint újhagymát és petrezselyemzöldet is keverhetünk hozzá.
-A tepsibe helyezzünk fóliát és kenjük le olajjal. Helyezzük rá a fóliára a darált húst egy téglalap alakban kinyújtva, majd tegyük rá a tölteléket.

Hirdetés

Hirdetés

A hús két végénél egy – egy centivel beljebb rakjuk a tölteléket, hogy ne folyjon ki. A fólia segítségével tekerjük fel a töltött húst, rolád formájúvá, a fóliát pedig igazítsuk el a tepsiben, hogy rajtamaradjon a sütés közben keletkező szaft. 200 C fokra előmelegített sütőben süssük a roládot 40-50 percet, amikor a szaftja átlátszó a hús elkészült. Jó étvágyat!

Forrás