Íme pár vitamindús és tényleg filléres ötlet, hogy mivel dobjuk fel a szendvicseinket:
Tormás cékla
Hozzávalók:
50 dkg cékla
1 szál torma
1 evőkanál méz
pár evőkanál balzsamecet vagy citromlé
pár evőkanál olívaolaj
só
Nyersen meghámozzuk a céklát és a tormát. Mindkettőt lereszeljük a reszelő finomabbik oldalán. Nagy tálban összekeverjük, ízesítjük mézzel, frissen facsart citromlével vagy balzsamecettel, olívaolajjal, sóval. Alaposan átkeverjük. Jól zárható üvegbe rakjuk, hűtőszekrényben tároljuk, több hétig is eláll.
