Mióta kipróbáltam ezt a receptet, hetente elkészítem! Sajtos palacsinta tele finomságokkal!

217

Könnyen elkészíthető és nagyon finom, így vendégvárónak is remek! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:
-2 tojás
-1 bögre liszt
-kapor
-2 bögre tej
-1 tasak sütőpor
-150 g sajt
-1 teáskanál cukor
-1 teáskanál só
-1 teáskanál olaj
-50 g vaj
-1 gerezd fokhagyma

Elkészítése:
-A kaprot mosd meg és vágd apróra. A tojásokat tedd egy tálba, sózd meg és robotgéppel verd fel, tedd bele a cukrot és verd tovább. Add hozzá a tejet és a már kihűtött olvasztott vajat.
-A lisztbe keverd bele a sütőport és kavard hozzá lassan. Amikor tészta állagú, tedd bele a reszelt sajtot, a kaprot és a zúzott fokhagymát. Egy forró serpenyőbe tégy egy kevés olajat é süsd ki a palacsintákat a megszokott módon.Tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk. Ha szeretnéd megtöltheted sajtkrémmel, vagy májkrémmel, tetszés szerint

Forrás