Mákos túrógombóc – varázslatos recept

231

Nem lehet belőle túl sokat készíteni!
Makos turogomboc

Hozzávalók:
– 50 dkg tehéntúró
– 1 tojás
– 3 evőkanál liszt
– 4 evőkanál gríz
– 1 teáskanál reszelt citromhéj
– 6 dkg darált mák
– 3 evőkanál cukor

Elkészítése:
-A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a tojást, a grízt, a lisztet és a citromhéjat.
-A masszát letakarjuk és 10 percig hagyjuk pihenni. Ha nem elég szilárd, még adunk hozzá egy kevés búzadarát. A masszából vizes kézzel gombócokat formázunk és forró sós vízbe tesszük.
-Addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére. A mákot és a cukrot összekavarjuk, a megfőtt gombócokat beleforgatjuk.
-Cseresznye, vagy meggy lekvárral és befőttel tálaljuk.

Forrás