Húsvéti nyuszi pogácsa kétféleképpen
Első változat:
Tojás NEM kell a tésztába! Sem sütőpor, sem élesztő.
Nagyon egyszerű, extra gyors, ám rendkívül finom túrós pogácsa recept.
Hozzávalók:
– 25 dkg túró
– 25 dkg margarin
– 25 dkg liszt
– 1 teáskanál só (sima, egyszerű, mezei jódozatlan só, nem tengeri!),
tojás NEM kell a tésztába! Sem sütőpor, sem élesztő.
Elkészítés:
Összegyúrni, 3-szor nyújtani & hajtogatni, darabolni, tepsibe rakni, lekenni, 10-12 perc alatt alsó-felső lángon megsütni.pici tejföllel kikevert tojássárga a tetejére – ami jelen esetben szép sárga nyulakat eredményezne…
Mi a javaslat? Kenetlenül hagyni? Esetleg sima tejföllel lekenve fehérek maradnak a nyulak, de mégis szép lesz a teteje?
