Gulyásleves füstölt csülökből, paprikás csipetkével
Hozzávalók 4 személyre
A gulyásleveshez:
1 füstölt hátsó csülök
3 burgonya
1 nagy sárgarépa
2 fehérrépa
1 kis cikk zeller
kömény
1 kis csokor zellerlevél vagy petrezselyem zöldje
evőkanál pirospaprika
4-5 gerezd fokhagyma
3 vöröshagyma
csípős paprika
só
bors
zsiradék
A csipetkéhez:
kb. 25 dkg liszt
2 tojás
a levesről leszedett zsiradék
só
