Ez egy nagyon dekoratív sütemény, puha, kakaós piskótával, túrós foltokkal, finomság tea mellé vagy csak úgy
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók egy őzgerinc formához:
A piskótához:
másfél bögre fehér finomliszt (19 dkg)
negyed bögre étolaj (0,7 dl)
1 tojás
háromnegyed bögre kristálycukor (10 dkg)
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál holland kakaópor
1 bögre tej (2,5 dl)
