Fahéjas szilvás kevert süti
A fahéjas jelző egy kicsit csalókának tűnhet, ugyanis „menet közben” derült ki, hogy nagyon nincs fahéjam… Tudom, elég ciki, hogy pont ebből az alap fűszerből fogytam ki, de hát ez van. De nyugi, szilvám volt. (Készültem. :D) És a fahéj kérdés is megoldódott, nem maradtam fahéjtól illatozó konyha nélkül 😀 Szóval happy end lett a történet vége, és tényleg egy nagyon tuti kis őszi süti született. (A „legnagyobb süti-meóssal” („éccsapával”) is teszteltettem, aki ennyit írt a kóstoló után:
„Felteheted! Finom!” :D)
Hozzávalók:
2 tojás
140 g teljes kiőrlésű búzaliszt (nekem Aldi-ból)
1 tk (kb. 6-7 g) sütőpor
csipetnyi só
fahéj/mézeskalács fűszer (nálam utóbbiból kb. egy csapott
teáskanálnyi)
édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
150 g natúr joghurt
10 g olaj/ (folyékony) kókuszolaj
Tetejére:
8 pici szilva félbevágva (115 g)
Plusz sütés után (aki spórolni akar a kalóriával, ezt a lépést elhagyhatja):
15 g olvasztott vaj
csipetnyi fahéj/mézeskalács fűszerkeverék
csipetnyi édesítő
