Ez a szaftos hagymás tejfölös karajos tészta lett a család új kedvence – az utolsó cseppig eltűnik a tányérról!
Recept: Selymes tejfölös karaj gazdag hagymás alappal, házias csigatésztával
Ha unod a száraz húsokat és a fantáziátlan tésztákat, ez a recept neked szól! A szaft sűrű, a hús omlós, a tészta pedig tökéletesen magába szívja az ízeket. Gyerekeid könyörögni fognak a repetáért!
Hozzávalók (4 főre):
8 szelet sertéskaraj
2 fej vöröshagyma (finomra vágva)
1 paradicsom és 1 tv paprika (apróra vágva)
Só, őrölt bors, fokhagyma (őrölt vagy zúzott), darált paprika, színes
paprika
1 teáskanál mustár
330 g tejföl
1 evőkanál kukoricakeményítő
Víz, zsír vagy olaj a sütéshez
Csigatészta (vagy más házias tészta)
