Bögrés csöröge joghurttal készítve, ez a recept egyszerűen tökéletes!

169

A legfinomabb csöröge amit valaha ettél! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használj.

Hozzávalók:
-500 ml joghurt,
-2-3 db tojás,
-3-4 evőkanál olaj,
-4-5 evőkanál cukor,
-egy csipet só,
-1/2 kiskanál szódabikarbóna ecetben felfuttatva,
-5-6 bögre liszt,
-egy kevés porcukor.

Elkészítés:
-Készíts a hozzávalókból puha tésztát, annyira legyen puha, hogy ne ragadjon a kezedhez. Lisztezd be a nyújtódeszkát és nyújtsd el a tésztát vékonyra, majd vágj háromszög formákat belőle.
-Mindegyik háromszög közepébe csinálj egy lyukat és húzd át rajta az egyik sarkát a háromszögnek. Az így megformázott csörögét süsd ki forró olajban, szórd meg porcukorral, és már tálalhatod is. Jó étvágyat!

Forrás