A szomszédasszonyom megkínált ezzel a csodás gríztortával, azóta nálunk nagy kedvenc lett!

135

Ma egy nagyon egyszerűen és mégis csodás süteményt készítettem. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, akár fagyasztottal is.

Eperrel és málnával is fenséges, de akár egy kis kókuszreszeléket is szórhatunk a tésztába.

Hozzávalók
-250 g búzadara,
-40 g szoba hőmérsékletű vaj,
-2 db tojás,
-250 g tejföl,
-150 g málna,
-1 tasak sütőpor,
-1 csipet só,
-100 g cukor,
-vaníliaaroma.

Elkészítés
-Kavarjuk ki a vajat a cukorral és a csipet sóval, a tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük félre. A tojások sárgáját tegyük bele egyenként a vajas cukros keverékbe, kavarjuk össze, majd adjuk hozzá a tejfölt is és ezzel is keverjük össze.

Hirdetés


-A búzadarát és a sütőport is adjuk hozzá. A tojásfehérjékből verjünk kemény habot. majd keverjük bele a masszába. Vaníliaaromával ízesítsük. Egy őzgerincformát kenjünk ki vajjal, szórjuk meg búzadarával, öntsük bele az elkészített masszát a tetejére rakjunk málnát, megszórhatjuk manduladarabokkal is.

Hirdetés


-180 fokra előmelegített sütőben, süssük a gríztortát nagyéból 30 percig.
-Amikor megsült hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral tálalás előtt. Jó étvágyat.

Forrás